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OGM o pesticidas: ¿Qué mal elegirías?

OGM o pesticidas: ¿Qué mal elegirías?

¿Jugaste alguna vez a "Preferirías" cuando eras niño? La idea del juego es plantear dos situaciones ridículamente difíciles y cargar a tu oponente para que elija la que, por horrible que sea, preferiría participar. ¿Preferirías comer arañas cubiertas de chocolate o de caramelo cubiertas de hormigas? ¿Prefieres caminar por el Polo Norte desnudo o por el desierto con un suéter de lana y una parka?

Bueno, a principios de este mes, dimos nuestro propio giro al juego, preguntando a nuestros fanáticos de Facebook qué elegirían comer si estuvieran arrinconados: alimentos modificados genéticamente cultivados sin pesticidas o alimentos no modificados genéticamente cultivados con pesticidas.

Muchos de ustedes respondieron que no harían nada de lo anterior: cultivarían sus propias cosechas tradicionales sin pesticidas o se morirían de hambre (¡ay!). Si bien aplaudimos su voluntad de mantenerse firme, ese no es el juego al que estamos jugando.

Si bien la mayoría de nosotros preferiríamos comer frutas y verduras ricas en nutrientes y probadas a lo largo del tiempo que no causen estragos en el medio ambiente y nuestra propia salud, es alarmantemente difícil comprar alimentos que no sean cultivados con OGM o contaminados con pesticidas. . Incluso si está cultivando de forma natural u orgánica a partir de semillas de reliquia, la forma en que sus vecinos cultivan y la forma en que sopla el viento podría terminar contaminando sus esfuerzos.

Nos damos cuenta de que ninguna de estas opciones es ideal para el agricultor con mentalidad sostenible, pero, de nuevo, no vivimos en un mundo ideal. Gracias a los lectores que nos complacieron y brindaron una respuesta reflexiva. Esperamos que esta difícil pregunta lo haga pensar críticamente sobre sus fuentes de alimentos y prácticas agrícolas, y tal vez incluso inspire algunas investigaciones propias.

Vea algunas de nuestras respuestas favoritas a continuación. (Tenga en cuenta que las declaraciones hechas son opiniones de individuos y pueden ser o no correctas en cuanto a los hechos).

¡Buena pregunta! A corto plazo, prefiero tener pesticidas no transgénicos porque lavarlos es relativamente fácil. Sin embargo, los pesticidas causan grandes problemas al suelo y la resistencia de los insectos o los matan (polinizadores) a largo plazo, lo que hace que los cultivos transgénicos sin pesticidas sean potencialmente más atractivos. Los OGM son relativamente desconocidos en comparación con los enormes problemas ya documentados con los pesticidas. -Marty Reyburn

Todos deberían tener una opción ... simplemente etiquételo para que aquellos que no quieran ponerlo en sus cuerpos no tengan que hacerlo. Aquellos a los que no les importa ... obtienen OGM. Es simple siempre que el etiquetado revele el contenido real. -Debby Parr

Aquí, en la tierra de los libres, podemos permitirnos el lujo de ser exigentes, pero en todo el mundo hay una gran cantidad de personas que no tienen ni idea de lo que significa pesticida u OGM. Solo quieren comer. Solo quiero alimentar a sus hijos. —Heather Neill

La modificación genética no es un mal masivo en sí mismo. Son las libertades que se han tomado al introducir pesticidas o resistencias a los pesticidas, combinadas con la agricultura excesiva o la mala rotación, las que están causando tantos problemas. Entonces, para mí, un cultivo transgénico que está completamente libre de pesticidas, hasta el genoma, es generalmente perfectamente aceptable. -Zee Brax

Potencialmente OGM, pero depende de cuál sea exactamente la modificación. -Kendall Schmidt

Para lo que no puedo producir yo mismo, tendría que optar por transgénicos / no pesticidas. El cáncer de mi esposo fue causado por la exposición a Roundup. -Christine Carr Reese Boelter

Aunque lo ideal sería no transgénico sin pesticidas, debemos ser realistas. A medida que crece la población del planeta, debemos adaptarnos a semillas más resistentes a las plagas y enfermedades. Los pequeños agricultores o jardineros domésticos pueden producir productos orgánicos. Pero cuando hablamos de alimentar al mundo, necesitamos una semilla más eficiente. Sé que ambas semillas tienen pros y contras, pero si esas son mis únicas opciones, elijo OGM y no pesticidas. -Gabriela Cisneros

No GMO. Hay estudios universitarios que dicen que el maíz y los frijoles transgénicos están afectando la concepción en el ganado. El maíz transgénico es tan duro que el ganado tiene dificultades para digerirlo. ¡Si tiene un efecto en el ganado, estoy seguro de que también nos afecta a nosotros! -Gayla Coffy Devitt

No modificado con pesticidas…. Al menos es el verdadero negocio. -Jengibre Christensen

OMG sin herbicidas… pan comido. Los cultivos transgénicos están fuertemente rociados con herbicidas, etc.… químicos que han demostrado ser dañinos para nuestro medio ambiente. -Terri Gillingham

No tengo ningún problema con los cultivos genéticamente modificados, pero el problema es que están modificando los cultivos para que resistan dosis más altas de herbicidas y pesticidas, no para aumentar los rendimientos o para resistir condiciones de menor humedad, que es donde comenzaron los OGM y es necesario volver. Se ha demostrado una y otra vez que los herbicidas y pesticidas son un problema importante para las personas y el planeta. Permitir que las empresas se inmiscuyan en las leyes para torcer el uso de tales artículos es inconcebible y debe detenerse. Existen formas comprobadas de controlar las malas hierbas y las plagas. Solo necesitan implementación, y si las grandes empresas lloran al respecto, entonces deben abandonar la granja. -Fwf Son Maf

Odio los insectos, así que rocía esas plagas. -Christine Sprague Klauck

Creo que la pregunta se reduce a qué es sostenible a largo plazo. Tenemos suerte de que las variedades tradicionales sobrevivieron tanto tiempo para que el movimiento orgánico se recupere. Ahora esas semillas están ampliamente disponibles. El problema con los OMG es que existe un enorme factor de riesgo para que "infecten" especies de plantas silvestres y, por lo tanto, destruyan la diversidad genética creada por la naturaleza. Sin embargo, no me opongo totalmente a los cultivos transgénicos. Creo que pueden tener una función en condiciones de cultivo aisladas. ¿Alguien quiere una expedición tripulada a Marte? -Philipp Merker

Los transgénicos se han creado pensando únicamente en las ganancias; no se han pensado en cambios ambientales, por lo tanto, no se han pensado en las abejas. Roundup se encuentra en la leche materna y los cordones fetales, por lo que debemos detener la producción hasta que se haya realizado una investigación independiente. -Jean Massey

Etiquetas granja, modificado genéticamente, OGM, crecer, pesticidas


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