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Flores azules

Flores azules


Foto de Rick Gush

Los lirios de Evansia están floreciendo a lo grande en el jardín en este momento. Estas flores con un toque azulado no conocen límites en cuanto a expansión se refiere.

Antes de la primavera en el jardín, aparecen algunas de mis flores favoritas de color azul. Además de los lirios regulares y dos tipos de campanillas (Cebolla albarrana), el jardín está actualmente cargado de plantas de borraja voluntarias (Borago officinalis) y los dos grandes parches de iris de evansia (Iris rosal japonés).

Muchas cosas están comenzando a florecer, pero parece que la mayoría de las flores azules brotan fuertes antes de que llegue el calor. Tendremos agapanto y plumbago floreciendo más adelante, y los nomeolvides florecerán a la sombra en verano, pero el espectáculo de flores azules es particularmente fuerte en este momento.

Foto de Rick Gush

Los racimos de borrajas en forma de nubes adornan el jardín.

Los iris de evansia son particularmente llamativos. También llamados iris con cresta, estas plantas se originaron en China pero ahora se plantan en todo el mundo en áreas templadas y subtropicales. Este iris crece como una hierba atractiva en muchas áreas de Italia. Las plantas que crecen en grupos en constante expansión son tan agresivas que sofocan todo en su camino de expansión. Las hojas no rígidas y de color verde brillante se ven agradables cuando crecen en una pendiente porque todas las hojas cuelgan como una cascada verde. Los tallos de los iris se elevan por encima de las hojas, con seis o más flores en cada tallo, como si de la cascada se elevaran nubes de niebla azul pálido. Las flores individuales son muy exóticas, con un montón de coloridas manchas púrpuras y amarillas en los pétalos. Los lirios en mi jardín ahora se cuentan por cientos, y todos son de unas pocas plantas que tomé del jardín de un amigo hace 10 años. Me gusta recordar a mi amigo cada vez que veo lo bien que crecen los iris aquí.

La coprotagonista de la evansia iris, la borraja salvaje, suele ser salvaje. La borraja parece ser un colonizador temprano de cualquier terreno cultivado. Esto significa que tengo la triste tarea cada año de eliminar muchas hermosas plantas de borraja mientras preparo las áreas de siembra de primavera. Sin embargo, la buena noticia es que la borraja es deliciosa y podemos comernos toda la borraja que me veo obligado a eliminar.

La temporada de la borraja también es bastante larga y tendremos nuevas plantas brotando hasta los calurosos meses de verano. Si se deja sola, la borraja sobrevivirá hasta bien entrado el verano, aunque los nuevos brotes tiernos son mejores para comer en la primavera. Comemos hojas de borraja y racimos de flores, a veces cocinadas en pasteles de verduras en combinación con otras verduras, como espinacas y hojas de remolacha silvestre, y en sopas. Cuando tengo suerte, mis parientes italianas preparan unas tandas de ravioles con relleno de borraja y queso. Me gusta dejar mucha borraja en el jardín porque he oído que es una buena planta compañera, y sé que los gusanos del tomate pueden confundirse y poner sus huevos en las plantas de borraja en lugar de en los tomates.

Etiquetas flores azules, borraja, iris de evansia, jardín, rick gush


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