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3 pasos para hacer crecer su negocio de té de hierbas

3 pasos para hacer crecer su negocio de té de hierbas


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Cortesía de iStock / Thinkstock

Agregar tés de hierbas cultivados en granjas a su puesto en el mercado de agricultores ofrece una oportunidad de ventas adicionales y una oportunidad de ampliar su base de clientes. Los amantes del té son personas leales. Una vez que encuentren su té favorito, regresarán semana tras semana para comprar más, y serán los primeros en probar las nuevas ofertas que presente.

Mientras que los tés verdaderos, como los tés negro, verde y oolong, contienen cafeína y provienen del arbusto de hoja perenne cultivado en forma tropical. Camellia sinensis, los tés de hierbas no contienen cafeína y provienen de una variedad de materiales vegetales, muchos de los cuales se cultivan fácilmente en casi cualquier lugar de América del Norte.

1. Mezcle mezclas interesantes
Para iniciar su propio negocio de té de hierbas, debe estar dispuesto a experimentar. Aprenda sobre las hierbas de sabor agradable y cultive tantas variedades como sea posible. Es más probable crear combinaciones de té interesantes si tiene una amplia base de hierbas para elegir.

Hierbas como la menta, la manzanilla y el bálsamo de limón son imprescindibles fáciles de cultivar, pero para ir más allá de las mezclas tradicionales, busque agregar hierbas como geranios perfumados, rosas rugosa (para caderas y pétalos), borraja, tomillo de limón, bálsamo de abeja , alcaravea, saúco, hibisco, stevia, caspa, hierba luisa, tomillo limón, albahaca anís persa, albahaca canela, hinojo, anís y romero.

También puede considerar comprar ingredientes adicionales que sean más difíciles de cultivar en su parte del país. Los ingredientes como cáscaras de naranja y limón, granada seca, corteza de canela, bayas de goji y raíz de jengibre pueden obtenerse de proveedores de hierbas a granel y agregarse a sus mezclas de té de hierbas. Experimente en casa con combinaciones de hierbas e invite a amigos a una degustación de té donde puedan votar sus propios favoritos. Utilice esa información para decidir qué infusiones de hierbas comercializar primero.

2. Empaque sus tés
Una vez que se haya decidido por un puñado de mezclas de té que complazcan a una amplia gama de paladares, piense en la mejor manera de venderlas. Aunque hay muchas opciones para comercializar sus tés en el puesto de la granja, la primera decisión que debe tomar es si desea vender sus tés empaquetados o en hojas sueltas.

Hoja suelta
Los aficionados al té a menudo prefieren los tés de hojas sueltas que se venden en recipientes de vidrio transparente para que puedan examinar cuidadosamente la cantidad y la cantidad de cada ingrediente antes de comprarlos. Los frascos de boticario de vidrio con tapa llenos de tés crean una hermosa exhibición. Los frascos de vidrio también funcionan bien. Etiquete cada recipiente con cuidado y tenga una muestra de cada mezcla de té seco en un tazón pequeño para examinar el olfato y de cerca.

Los tés de hojas sueltas deben venderse por peso a través de un precio por onza o gramo. Una buena báscula de cocina es imprescindible, ya que los clientes querrán verlo pesar su compra. Una vez que pesa el té suelto, colóquelo en una bolsa de plástico con cierre hermético etiquetada o en una bolsa de tela reutilizable que puedan traer para rellenar y recibir un pequeño descuento en compras posteriores.

Bolsas de té
El té preenvasado ya se mide en porciones individuales y se asegura en un material poroso sellado, listo para remojar. Los productores de té pueden comprar bolsitas de té vacías, con o sin cuerdas, en varios minoristas en línea (espere pagar entre $ 4 y $ 8 por cada 100 bolsas) y llenarlas a mano.

Debido a que empacar y envasar té en bolsas requiere mucha mano de obra y el precio de las bolsas y el empaque debe tenerse en cuenta, los tés empaquetados previamente pueden tener un precio ligeramente más alto que los tés de hojas sueltas. En lugar de tener que medir el té por peso para la venta, los tés en bolsas se venden individualmente o por una cantidad determinada. Los grupos de bolsitas de té pueden venir empaquetados en botes de cartón, bolsas de papel o plástico, o botes de vidrio etiquetados. Si vende varios tipos de tés preenvasados ​​juntos, querrá sellar cada variedad en una bolsa de plástico separada antes de combinar las variedades en un recipiente más grande.

3. Ofrezca Tea-sers
Los clientes del mercado probablemente querrán probar sus tés antes de realizar una compra. Comuníquese con el departamento de salud de su condado y conozca las reglas específicas relacionadas con el manejo de muestras. A menudo se requieren guantes para la preparación y manipulación; se necesitan vasos de muestreo individuales desechables; y es posible que se requiera una temperatura de agua específica. Nuevamente, consulte con la junta del mercado de agricultores y el departamento de salud antes de distribuir muestras.

Puede llevar agua caliente al mercado en garrafas aisladas y dejar reposar el té en el lugar. Tenga a mano un poco de miel de producción local para endulzar. Trabajar con un proveedor del mercado productor de miel es una gran oportunidad de marketing cruzado.

Los tés de hierbas cultivados en granjas ofrecen a los productores una excelente oportunidad para ampliar su línea de productos y ofrecer a los clientes el sabor de algo nuevo.

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Sobre el Autor: La horticultura Jessica Walliser es la autora de Error bueno, error malo: quién es quién, qué hacen y cómo gestionarlos orgánicamente (St. Lynn's Press, 2008) y coanfitrión del programa de radio de jardinería mejor calificado de Pittsburgh, The Organic Gardeners, en KDKA Radio. Lea sobre sus aventuras de jardinería en Dirt on Gardening.

Etiquetas té de hierbas, hierbas, listas, tés


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